ブラックベリーxサイダーの「メイド マリオン」リリース

2 TOWNS CIDERHOUSE ネルスが、ほぼ1年ぶりに来日。 2016年2月、FAR EAST CIDERのメンバーが、PDXから直行、昨年夏は、醸造担当のDAVEが長野を訪れたりと、なにかと思い出のあるサイダリーです。 6月28日、東京渋谷ナヴァー/navarreで行われたリリースパーティーのトピックスを簡単に紹介。   ブラックベリーxサイダーの「メイド マリオン」リリース ピューレにしたマリオンベリーとりんごを混醸したサイダー。醸造後、フレッシュなマリオンベリーを加えている。 香り、濃いいいいいいい。 ブラックベリーって香りが薄い印象を持っていましたが、とんでもない!甘く熟したベリーの強烈なフレイバー。ピノノワール?ほぼワインです。 味、すっきりです。 酸度が高く、軽めなタンニン、泡もあるので、飲み飽きない。 一般的な北米スタイルのベリー系サイダーに比べ、厚めなボデ…